GIN SOUR // Illusionist Gin

Ingrédients

• 6 cl de gin Illusionist Dry
• 3,5 cl de jus de citron frais
• 2,5 cl de sirop classique
• 1 blanc d’œuf ou 1 c. à s. d’aquafaba
• Zeste de citron

Préparation

Dans un shaker sans glaçons, mélangez tous les ingrédients et secouez. Ajoutez des glaçons et secouez à nouveau énergiquement. Double-filtrez dans une coupe et garnissez d’un zeste de citron.