Project Citrus Isle
THE ILLUSIONIST DISTILLER'S EDITION 2025
500ml, 45% Vol.
Baignée de lumière ionienne et imprégnée de siècles de mythologie, Corfou révèle un trésor inattendu : le kumquat. Ce petit agrume doré est bien plus qu’un arôme ou une histoire, il incarne l’âme même de l’île.
Notre édition Distiller’s 2025 s’inspire de la fraîcheur vive et complexe du kumquat cueilli à la main, sublimée par des notes subtiles de plantes sauvages de montagne, telles que le thym et le pin.
Côté saveurs ? Mais imaginez une envolée d’agrumes, entre mandarine et citronnelle, qui s’adoucit en une finale herbacée et fraîche, évoquant le basilic séché au soleil et les buissons côtiers.
Édition strictement limitée à 2 345 bouteilles, ce gin est un hommage ensoleillé aux paysages corfiotes. Inattendu, pur, et étonnamment rafraîchissant.
VOICI CORFOU, DESTILÉE
Imaginez la fraîcheur marine, des agrumes délicats et des arômes botaniques d’un vert éclatant, venus tout droit des montagnes.
Frais. Herbacé. Intensément méditerranéen.
PIN DES MONTAGNES
Trésor inattendu des hauteurs de Corfou, ces conifères modestes offrent une fraîcheur résineuse et cristalline, unique à la latitude de l’île. Leur douceur aux accents de sève rehausse les notes d'agrumes et herbacées du distillat.
Imaginez une marche matinale en pinède après l'averse, foulant les herbes folles du sous-bois.
KUMQUAT DE CORFOU
Ces petits fruits dorés apportent à notre gin un caractère d’agrume vif et acidulé grâce à la richesse de leurs zestes. Juteux mais subtilement doux-amer, ils sont indissociables de l’identité de Corfou.
Imaginez une brassée de mandarines fraîches parfumées à la fleur d'oranger avec une nuance de confiture d'oranges.
THYM SAUVAGE
Récolté sur les falaises caressées par les embruns de Corfou, ce thym méditerranéen déploie un arôme herbacé raffiné et gorgé de soleil qui s'harmonise parfaitement avec la vivacité fruitée de son compagnon, le kumquat.
Imaginez une brise marine tiède chargée des senteurs provençales et de l'air du large.
- CORFOU
- AGRUMES
- CÔTIER
- MÉDITERRRANÉEN
- ÉTÉ
- CORFOU
- AGRUMES
- CÔTIER
- MÉDITERRRANÉEN
- ÉTÉ
- CORFOU
- AGRUMES
- CÔTIER
- MÉDITERRRANÉEN
- ÉTÉ
Cette année, notre voyage nous a menés là où souffle une brise parfumée d’agrumes : Corfou
Une île de légendes, foulée par les dieux, de Poséidon aux nymphes marines. Contrairement à ses sœurs méditerranéennes brûlées par le soleil, Corfou s’épanouit dans un contraste fertile : une oasis luxuriante façonnée par un microclimat unique. Ici, des agrumes intrigants brillent à l’ombre des pins, pendant que des plantes aromatiques poussent à l’état sauvage sur des falaises baignées de sel.
L’HÉRITAGE DE LA DISTILLER'S EDITION
Citrus Isle
The Wild West
KAKTUSFEIGE | ALOE | BOURBON
Le Jardin Secret
The Nordic Nineteen
