La Star de la Saison
Le Coffret Illusionist Rosemary Fizz RTD
Notre favori du printemps est de retour dans une nouvelle version qui lui rend enfin justice. Un incontournable de la communauté, épuisé chaque année plus vite que nous pouvions dire “Cheers”, de retour pour tous ceux qui en voulaient plus.
Ce pack associe l'Illusionist Dry Gin à notre Rosemary Fizz RTD, un cocktail prêt-à-boire équilibré par des bartenders, construit sur ce même gin, du romarin méditerranéen et du citron frais. Léger, précis et pensé pour la saison.
Remplissez un verre highball de glaçons, ajouter 8 cl de Rosemary Fizz et compléter avec du soda, et voilà.
Le Rosemary Fizz existe grâce à l'Illusionist Dry Gin. Sa profondeur florale, son caractère méditerranéen, sa capacité à porter le romarin et le citron sans s'effacer : c'est le gin à l'œuvre. Dégustez d’abord le RTD, découvrez ce qu’Illusionist peut faire, puis une fois la bouteille terminée et la recette adoptée, vous aurez déjà tout pour le recréer chez vous.
LA NOUVELLE COLLECTION READY-TO-DRINK
La Collection RTD
The Illusionist Rosemary Fizz RTD
The Illusionist Azzurino Sour RTD
The Sentinel Espresso Rumtini RTD
Les cocktails étaient autrefois réservés aux bars.
Puis, au milieu du XXe siècle, bien avant que la mixologie ne devienne un hashtag, les premières versions de boissons « prêtes à servir » ont vu le jour, en canettes et en bouteilles : simples, souvent sucrées.
Avançons jusqu’aux années 2020 : avec les confinements liés au Covid, les bars ferment et la révolution RTD explose. Les consommateurs veulent désormais des cocktails dignes d’un bar… chez eux.
Le seul problème ? Tout le monde ne possède pas de matériel de bar. Ni de presse-agrumes. Ni dix spiritueux, liqueurs ou bitters introuvables. Et, franchement, personne ne devrait en avoir besoin.
Les RTD, c’est une nouvelle façon de boire : prêts à servir en quelques secondes.
Ce qui était une tendance est devenu un mouvement.
Et nous avons choisi de le faire à notre manière : avec des recettes et des saveurs d’un niveau supérieur, qui donnent envie de dire « ça, c’est un vrai cocktail ! ». Nos RTD font le travail pour vous : des cocktails équilibrés, complexes, validés par des bartenders, prêts en quelques secondes. Sans stress. Sans désordre. Juste de la glace et on verse.
Trois cocktails. Trois personnalités. Tous créés en collaboration avec les meilleurs bartenders du moment.
Le Rosemary Fizz est le tout premier cocktail de notre série exclusive Ready-To-Drink (RTD), élaboré en collaboration avec des bartenders munichois de renom pour vous offrir une expérience cocktail raffinée, sans effort, à la maison.
Inspiré par les étés méditerranéens baignés de soleil et les soirées en bord de mer, ce classique prêt à déguster deviendra vite votre incontournable de l’été.
Parfumé au romarin méditerranéen, relevé de citron éclatant et enrichi des notes fruitées et florales du gin Illusionist Dry, ce fizz vous transporte vers les eaux azur et les côtes dorées du sud de l’Europe.
Service : aucun matériel, aucune hésitation. Versez simplement 80 ml sur glace dans un verre highball et complétez avec du soda. C’est tout. Acidulé mais doux, sucré mais subtil, infiniment rafraîchissant.
Il existe ce moment, lors d’une journée d’été, où la chaleur retombe enfin, une légère brise enveloppe le corps, la peau se rafraîchit… et la première gorgée vient apaiser l’âme.
C’est exactement cela, l’Azzurino Sour.
Léger sans être fade. Crémeux sans être lourd. Sa texture douce et veloutée repose sur un équilibre parfaitement maîtrisé entre sucré et acidulé, qui le rend irrésistiblement désaltérant.
Nous avons volontairement ajouté une touche de gin Illusionist Dry pour lui donner plus de structure, mais aussi pour enrichir sa complexité et prolonger ses arômes. Avec l’Azzurino seul, vous retrouveriez les notes florales de bergamote et de lavande, relevées par le poivre timut. Avec Illusionist, s’ajoutent davantage de fruits, d’agrumes et une pointe épicée élégante. Le résultat est si réussi qu’il s’est naturellement imposé dans notre gamme RTD.
Pour vos soirées à la maison, vos rendez-vous ou ces moments en terrasse qui s’éternisent, l’Azzurino Sour est la bouteille vers laquelle vous reviendrez toujours.
Service : versez 10 cl d’Azzurino Sour avec de la glace dans un shaker. Ajoutez 1 à 2 gouttes de Fee Foam Fee Brothers pour une mousse parfaite. Shakez, filtrez dans une coupette et garnissez d’une rondelle de citron vert.
DÉCOUVREZ L'ESPRESSO MARTINI
Un bon Espresso Martini repose sur trois piliers : le café, la vodka et cette texture onctueuse, presque soyeuse.
Mais au lieu de la vodka, souvent utilisée pour adoucir sans réellement apporter de caractère, nous avons choisi le rhum Sentinel. Notes de caramel au beurre, chocolat noir, fruits secs et une touche de fruits à noyau mûrs. Des arômes qui s’entrelacent avec le café pour lui donner de la profondeur, plutôt que de l’atténuer.
Une pointe de caramel salé vient parfaire l’équilibre. Elle adoucit l’amertume, structure l’ensemble et crée cette texture ronde, presque aérienne, signature d’un véritable Espresso Martini.
Dans le verre, il se dévoile naturellement : un café aromatique et délicat, suivi d’une douceur subtile aux notes de chocolat et de caramel, pour finir sur une touche chaude et légèrement épicée.
Un Espresso Martini qui ne se contente pas de faire le job : il le fait parfaitement.
Service : mélangez 10 cl avec des glaçons dans un shaker, shakez jusqu’à refroidissement, puis filtrez dans un verre à martini. Garnissez de trois grains de café. Optionnel : ajoutez 1 à 2 gouttes de Fee Foam pour plus de mousse.