CHICAGO LIGHTNING // Sans Alcool

Les mocktails ne sont pas synonymes de platitude ! Laissez-vous tenter par ce cocktail sans alcool exceptionnel et épatez vos convives !

Ingrédients

• 5 cl d’Illusionist Masquerade
• 4 cl de jus de raisin (rouge ou blanc)
• 1 cl de jus de citron frais
• 2 gouttes d’Angostura Bitters
• 1 blanc d’œuf ou 1 cuillère à soupe d’aquafaba
• Zeste de citron

Préparation

Dans un shaker avec des glaçons, mélangez tous les ingrédients sauf l’Angostura Bitters. Secouez énergiquement pendant environ 20 secondes. Filtrez dans un verre rempli de glaçons. Ajoutez quelques gouttes d’Angostura Bitters sur la mousse, puis garnissez avec d’un zeste de citron.