Vergiss den extrem trockenen "Bone Dry" Trend der Vergangenheit – die internationalen Top-Bars setzen wieder auf den "Wet Martini". Durch einen höheren Wermut-Anteil wird der Drink deutlich weicher, aromatischer und weniger sprittig. Diese Balance ist der Schlüssel, um die floralen Nuancen des Illusionist Gin perfekt ins Rampenlicht zu rücken.
- 6cl Illusionist Dry Gin
- 2cl Blanc Wermut (z.B. Belsazar White oder Lillet Blanc)
- 1 Dash Orange Bitters
- Zitronenzeste
Gib den Gin, den Wermut und die Bitters in ein Rührglas mit viel Eis. Rühre den Drink für etwa 30 Sekunden kalt, bis er seidig ist. Seihe den Drink in ein vorgekühltes Martiniglas oder eine Coupette ab. Zusätzlich zur klassischen Zeste 1–2 Stöße Blackberry Scent über das Glas sprühen. Der intensive Duft von dunklen Beeren verbindet sich beim Trinken sofort mit den floralen Noten des Gins.
Merry Martini
Vergiss den extrem trockenen "Bone Dry" Trend der Vergangenheit – die internationalen Top-Bars setzen wieder auf den "Wet Martini". Durch einen höheren Wermut-Anteil wird der Drink deutlich weicher, aromatischer und weniger sprittig. Diese Balance ist der Schlüssel, um die floralen Nuancen des Illusionist Gin perfekt ins Rampenlicht zu rücken.
Zutaten
Zubereitung
Gib den Gin, den Wermut und die Bitters in ein Rührglas mit viel Eis. Rühre den Drink für etwa 30 Sekunden kalt, bis er seidig ist. Seihe den Drink in ein vorgekühltes Martiniglas oder eine Coupette ab. Zusätzlich zur klassischen Zeste 1–2 Stöße Blackberry Scent über das Glas sprühen. Der intensive Duft von dunklen Beeren verbindet sich beim Trinken sofort mit den floralen Noten des Gins.