Man seated in a sunny garden holding an Azzurino cocktail with lime wheel, the Azzurino bottle and tortoiseshell sunglasses on a black side table.

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THE AZZURINO SOUR
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The Illusionist Azzurino Sour RTD
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The Illusionist Azzurino Sour RTD

€14,90
Taxes incluses. Livraison calculée lors du paiement.

0,50 L (29,80 EUR/L)
TTC, dont 20% de TVA

Azzurino Aperitivo // Illusionist Dry Gin // Citron // Sirop de sucre // 15 % vol. // 50 cl 

Certains cocktails sont faits pour être dégustés. Celui-ci est fait pour l’été. 

Au cœur de la recette : l’Azzurino Aperitivo, notre aperitivo changeant de couleur, construit sur la bergamote, la lavande douce et la fraîcheur zestée du poivre timut aux accents de pamplemousse. Nous y avons ajouté une touche de Illusionist Dry Gin pour la structure et une profondeur florale. Le citron apporte l’acidité, le sirop de sucre vient équilibrer l’ensemble. Shakez, et vous obtenez un bleu pastel délicat surmonté d’une mousse crémeuse. Léger, parfaitement équilibré, et terriblement facile à redemander. 

Tout est parti d’une discussion avec des bartenders munichois travaillant l’Azzurino derrière le bar. Ce qui revenait sans cesse : le format sour — et ils avaient raison. 

L’étiquette s’inspire des années folles et rend hommage aux origines d’Illusionist. Bleu profond et vert pétrole, rehaussés de dorures. Ce RTD a enfin trouvé l’univers design auquel il appartenait. 

L’Aperitivo Definitivo. Désormais en bouteille. 

Comment LE Servir 

Ajouter 10 cl d'Azzurino Sour dans un shaker avec de la glace. Shakez jusqu’à refroidissement, puis filtrez dans une coupette. Garnir d’une rondelle de citron vert. Pour plus de mousse, ajouter 1 à 2 gouttes de Fee Foam avant de shaker. 

Alcool: 15.0% vol.
Expédition DE : jusqu'à 3 jours ouvrables
Expédition AT // FR // NL // DK // SE // CH environ 5 à 7 jours ouvrables

Ta checklist pour une préparation parfaite.

L'Art du Service : Ustensiles & Préparation

Ce qu'il te faut :

Un shaker

(Boston // Cobbler)

Un jigger // mesure de bar

(or un simple verre doseur)

Strainer // un passe-thé

(pour une texture parfaitement lisse sans débris de glace)

Étape par étape :

01. Mesurer

Verser 10–12 cl de cocktail dans le shaker rempli de glaçons.

02. Shaker

Shaker pendant 10 secondes jusqu'à ce que le shaker devienne glacé

03. Filtrer

Filtrer le mélange à l'aide de la passoire à cocktail et de la passoire fine dans un verre de type tumbler ou notre verre signature

04. Garnir

Agrémenter d'une rondelle ou d'un zeste de citron vert frais

Astuce de pro:

Ajoute 1 à 2 gouttes de Fee Foam dans le shaker avant de frapper pour obtenir un col de mousse ultra-généreux

Le plaisir d’un cocktail raffiné… chez vous

L’Azzurino Sour RTD est un exercice d’équilibre. Au nez, la bergamote dévoile des notes d’agrumes et de fleurs qui rappellent l’Earl Grey. Puis la fraîcheur du citron vert prend le relais : vive, nette, juste assez présente pour appeler une autre gorgée. En finale, le poivre de Timut apporte une touche lumineuse aux accents de pamplemousse.

Dans le verre, un sour d’un bleu éclatant. Une texture lisse, légèrement crémeuse, surmontée d’une mousse fine et généreuse. Le genre de cocktail qui attire les regards et suscite les questions avant même la première gorgée.

Les RTD, c’est une nouvelle façon de boire : prêts à servir en quelques secondes

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